Abian gara
Nueve grupos participarán en el concurso gastronómico de Sanfermines
2 de julio de 2014
Como venimos anunciando, el próximo dia 14 de julio, en plenos Sanfermines, celebraremos un Día de la Diversidad en el Jai Gune de Gora Iruñea! y entre los actos programados, destaca nuestro 11Gastronomia Txapelketa, un concurso gastronómico basado en la diversidad cultural.
Cerrado ya el plazo de inscripción, son nueve las cuadrillas que se han inscrito, ya que tres asociaciones de origen africano han suspendido su participación por ser la mayoría de sus miembros musulmanes y estar en pleno Ramadán. Estos son los participantes y los platos que prepararán:
1.-Asociacion Colectivo refugiad@s BACHUÉ: Arepatxisto ( Arepa + Txistorra). Venezuela, Panamá, Colombia.
2 - PAC Colombia: Empanadas paisas. Colombia
3 - PAC Ecuador: Ceviche de camarones. Ecuador
4.- PAC Perú: Causa limeña con salsa huancaína. Perú
5.- Podemos- Ahal Dugu, Errotxapea-Txantrea: Paella
6.- Patiperras: Sopaipillas. Sur de Chile Araucania
7.- APROE Ecuatorianos en Navarra: Picantes de Gambas con platanitos. Ecuador
8.- ASODOPA Dominicanos en Pamplona: Gandules de Arroz. República Dominicana
9.- ASOBOL Bolivianos: Saice mixto ( Fideos, patatas y cerdo). Bolivia
Como veis, todos los platos tienen una pinta estupenda. Podéis probarlos si os pasáis ese día por el Jai Gune. Estarán a la venta a 1 euro la mini ración y después podéis votar por el que más os haya gustado.